به گزارش مرکز ارتباطات و امور بینالملل فدراسیون طیور ایران، سیدفرزاد طلاکش با اشاره به بازگشت قیمت مرغ به محدوده منطقی پس از افت مقطعی هفته گذشته، اصلاح نشدن اعتبار کالابرگ همزمان با افزایش نرخ ارز را یکی از مهمترین چالشهای فعلی بازار محصولات پروتئینی عنوان کرد.
دبیرکل فدراسیون طیور ایران درباره وضعیت اخیر بازار مرغ اظهار کرد: هفته گذشته قیمت مرغ تحت تأثیر عوامل مختلف با کاهش محسوسی روبهرو شد. گرمای شدید هوا، بهویژه در استانهای شمالی، موجب شد بسیاری از مرغداران برای جلوگیری از تلفات احتمالی، عرضه را جلو بیندازند که همین موضوع افزایش عرضه و افت قیمت را در پی داشت. در نتیجه، هم نرخ مرغ زنده در مرغداریها کاهش یافت و هم مصرفکنندگان شاهد افت قیمت در بازار بودند، اما طی روزهای اخیر قیمتها تا حدی به سطح واقعی و منطقی خود بازگشته است.
وی با بیان اینکه قیمت مرغ زنده در حال حاضر بین ۲۷۰ تا ۲۸۰ هزار تومان است، افزود: این بازه قیمتی با هزینههای تولید همخوانی دارد و میتوان آن را منطقی ارزیابی کرد. نوسانات محدود در بازار مرغ موضوعی طبیعی است و در دورههای مختلف سال رخ میدهد، اما در صورت تحمیل محدودیتهای اضافی، دامنه این نوسانات میتواند افزایش یابد. بر این اساس، قیمت ۳۶۰ تا ۳۸۰ هزار تومانی برای مصرفکننده نیز در چارچوب نرخهای متعارف بازار قرار دارد.
طلاکش تأکید کرد: پایینتر بودن قیمت از این سطح میتواند انگیزه تولید را کاهش داده و در ماههای آینده زمینهساز جهش شدیدتر قیمتها شود.
ضرورت اصلاح اعتبار کالابرگ
به گزارش مرکز ارتباطات و امور بینالملل فدراسیون طیور ایران، دبیرکل این فدراسیون با اشاره به موضوع کالابرگ الکترونیکی گفت: طبق اعلام دولت، مقرر بود پس از آزادسازی ارز، هرگونه افزایش نرخ ارز مرکز مبادله متناسب با آن در اعتبار کالابرگ اعمال شود، اما تاکنون چنین اصلاحی صورت نگرفته است. همچنین قرار بود کالابرگ صرفاً برای کالاهای اساسی و مشمول حمایت ویژه استفاده شود، در حالی که اکنون امکان خرید برخی اقلام غیرضروری نیز با آن فراهم است.
وی ادامه داد: نرخ ارز از حدود ۱۱۲ هزار تومان به حدود ۱۵۲ هزار تومان افزایش یافته، اما اعتبار کالابرگ تغییری نکرده است. این موضوع علاوه بر کاهش قدرت خرید خانوارها، بر روند فروش و نقدشوندگی محصولات تولیدکنندگان از جمله مرغداران نیز اثر منفی گذاشته و به یکی از مسائل اصلی صنعت طیور تبدیل شده است.
کاهش تولید متناسب با افت مصرف
طلاکش درباره میزان عرضه مرغ در بازار نیز اظهار کرد: در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته، عرضه حدود ۳۰ درصد کاهش یافته و این کاهش تقریباً همگام با افت تقاضا بوده است. در حال حاضر ماهانه بین ۲۰۰ تا ۲۱۰ هزار تن مرغ در کشور عرضه میشود و حتی تغییر ۱۰ هزار تنی در این حجم میتواند تعادل بازار را تحت تأثیر قرار دهد.
وی افزود: بازار مرغ بازاری حساس است و گاهی تغییر ۱۰۰ تا ۲۰۰ تن در عرضه روزانه نیز میتواند باعث نوسان قیمت شود.
فروش تخممرغ پایینتر از قیمت تمامشده
دبیرکل فدراسیون طیور ایران درباره وضعیت بازار تخممرغ نیز گفت: اگرچه از منظر مصرفکننده قیمتها مناسب ارزیابی میشود، اما تولیدکنندگان با فشار جدی مواجهاند. قیمت تمامشده هر کیلوگرم تخممرغ بین ۲۳۰ تا ۲۵۰ هزار تومان است، در حالی که طی هفته گذشته این محصول بهطور میانگین با نرخ ۱۸۵ تا ۱۹۰ هزار تومان در مرغداریها عرضه شده است.
وی هشدار داد: استمرار این روند میتواند در نیمه دوم سال چالشآفرین باشد. هرچند مجوز صادرات تخممرغ صادر شده، اما بازارهای هدف نیز در ماههای گرم سال و ایام خاص با کاهش مصرف روبهرو هستند، بنابراین صادرات میتواند کمککننده باشد اما اثر آن محدود خواهد بود.
طلاکش بار دیگر بر لزوم اصلاح اعتبار کالابرگ تأکید کرد و افزود: افزایش اعتبار کالابرگ میتواند به تقویت مصرف تخممرغ به عنوان یکی از ارزانترین منابع پروتئینی کمک کند.
کاهش فعالیت برخی واحدهای تولیدی
وی در پایان با اشاره به مشکلات نقدینگی در صنعت طیور اظهار کرد: تعدادی از واحدهای کوچک پرورش مرغ گوشتی به دلیل کمبود نقدینگی فعالیت خود را متوقف کردهاند و برخی واحدهای مرغ تخمگذار نیز ظرفیت تولید را کاهش دادهاند. با توجه به کاهش ۲۵ تا ۳۰ درصدی مصرف، تولید نیز تقریباً به همین میزان کاهش یافته است.
دبیرکل فدراسیون طیور ایران تصریح کرد: چالشهای فعلی صنعت بیش از هر چیز ناشی از بحران نقدینگی پس از آزادسازی ارز است و لازم است حمایتهای مؤثرتری برای پایداری تولید در این بخش در نظر گرفته شود.
